Bruges ha un carattere particolare in inverno. I canali medievali, le strade acciottolate e i cigni sulle Reien compongono l’immagine più conosciuta della città; musei, spazi culturali e quartieri vissuti impediscono però che il centro sembri soltanto una scenografia conservata con cura.
Il nucleo storico è inserito nella Lista del Patrimonio Mondiale UNESCO dal 2000. Burg è uno dei suoi spazi civici più antichi, mentre Markt è da secoli il principale luogo pubblico della città. Il Belfort domina la piazza e il suo carillon continua a scandire il ritmo del centro.
Winter Glow a Bruges
Ho visitato la città su invito di Visit Bruges durante Winter Glow, il programma dedicato al periodo di fine anno. Installazioni luminose, mercatini e attività temporanee ci hanno portato a restare all’aperto anche dopo il tramonto e a esplorare zone diverse dalle piazze centrali.
Ho soggiornato al Monsieur Ernest, raggiungibile a piedi dal centro. Quattro giorni non sono stati affatto eccessivi: Bruges richiede tempo, soprattutto quando ci si allontana dagli scorci più frequentati lungo i canali.
Le attività invernali comprendevano la pista di pattinaggio vicino al Minnewater e un bar stagionale dove fermarsi per qualcosa di caldo. Il mercatino principale occupava Markt, con bancarelle di cibo, bevande e piccoli regali.
Uno dei modi più piacevoli per capire la struttura della città è stato il tour Bruges by Bike organizzato da Quasimundo. Una guida locale ci ha accompagnati lungo strade più tranquille, offrendo un punto di vista diverso dal classico itinerario a piedi.
Dove abbiamo mangiato
Da Cuvée, wine bar in centro, abbiamo accompagnato vini naturali con salumi, formaggi e piccoli piatti. È un indirizzo informale per pranzo o per un calice, soprattutto quando si può utilizzare la terrazza.
De Republiek funziona in momenti diversi della giornata, dal caffè del mattino alla cena e al drink serale. Il suo carattere informale e aperto tutto il giorno è una buona alternativa agli indirizzi più tradizionali del centro storico.
Il viaggio è stato realizzato in collaborazione con Visit Bruges. Il racconto e le opinioni espresse restano personali.